Parala compota de manzana: Pelamos las manzanas y las cortamos a dados. En una olla ponemos el agua y el fuego al máximo, añadimos las manzanas y el zumo de limón. Cuando esté hirviendo bajamos el fuego a temperatura media, añadimos el azúcar, la canela y las pasas, tapamos y vamos removiendo de vez en cuando, durante
Preparación cómo hacer la receta de compota de manzana. Pela las manzanas y quítales el corazón (si, suena un poco cruel, pero hay que hacerlo :P).
1 Hidratar el agar-agar en medio litro de agua durante 20 minutos. 2. Pelar la manzana y trocearla. 3. Colocar en un cazo la manzana troceada, la piel y el zumo de medio limón, la rama de canela, el azúcar, el agar- agar y el agua. Cocinar a fuego suave durante 30 min. 4. Retirar la rama de canela y triturar toda la mezcla.
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1kg de manzanas, aproximadamente 8 manzanas (pueden valer por ejemplo Red Delicious) zumo de ½ limón ½-1 taza de agua ½ cucharadita de extracto de vainilla
Elaboración Pelamos y descorazonamos la manzana. Colocamos la MamboMix en su posición. Introducimos en la jarra la manzana a trocitos, la canela, el agua, el azúcar y el zumo de limón, programamos 105ºC, potencia de calor 5, velocidad 1 durante 16 minutos. Guardamos en un tarro de cristal o usamos a nuestra conveniencia.
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compota de kiwi y manzana
