Ponemosen la cazuela o sartén aceite de oliva virgen extra, añadimos la cebolleta y los ajos y pochamos. hasta que comiencen a dorarse. Incorporamos la harina, mezclamos y cocinamos unos minutos. Añadimos el pimentón dulce. y mezclamos. Incorporamos las almejas, escurridas. El vino blanco y una hoja de laurel.
Añadede nuevo las almejas ya abiertas a la olla y también el perejil previamente picado. Remuévelas un poco para que se impregnen con la salsa aunque con cuidado de que no se caigan de su concha,Pasado1 minuto, agregamos el tomate. Cuando quede 1 minuto espolvoreamos con el pimentón. Incorporamos los fideos, el caldo, la sepia y una pizca de colorante, removemos y programamos el menú plancha. Cuando comience a hervir añadimos los gambones pelados y las almejas escurridas, cocemos hasta que la pasta este en su punto y las. 271 19 475 181 297 327 424 294